ラズベリーピューレを「どこで買えるかな?」と思ったとき、このページが役立ちます。製菓材料店や通販、身近なお店の入手方法を、やさしい言葉でわかりやすくまとめました。
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1. 実際に「どこに売ってる?」がわかる簡単まとめ
最初に、この商品が見つかりやすい場所をまとめます。
- 富澤商店(TOMIZ):ラズベリーピューレ(ラ フルティエ 250g)が確実に買えます。
→冷凍タイプ、オンライン注文OK。 - Amazon/楽天などの通販サイト:ボワロンやシコリ、クロップスなど複数ブランドの商品が選べます。
- 業務スーパー:ラズベリーピューレは掲載されていませんが、冷凍ラズベリー(500 g)ならたくさん売っています。裏ごししてピューレ代わりに使えます。
- カルディ:ラズベリーピューレの掲載は確認できませんが、他のピューレ(マンゴーなど)や冷凍ベリー系は扱っていることがあります。店舗による差も。
表にまとめるとこんな感じです:
販売先 | 入手しやすさ | 特徴 |
---|---|---|
富澤商店 | ◎ | 確実にラズベリーピューレ250 g購入可(冷凍) |
通販(Amazon/楽天など) | ◎ | いろいろなブランド・サイズあり |
業務スーパー | △ | ピューレではなく冷凍ラズベリー。使い方次第で代用可 |
カルディ | △ | ラズベリーピューレは希少。他ピューレはある可能性あり |
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2. 実店舗で買いたい人におすすめ:「富澤商店」の利用方法
富澤商店はお菓子やパン作りの材料が豊富なお店です。
- 「冷凍ラ フルティエ ピューレ(ラズベリー) 250g」がオンラインで販売されています。価格は972円(税込)です。
- 解凍しやすく、ムースやソースにも使えて便利。
- オンラインで在庫があれば注文、品切れ時は店舗に問い合わせも可能。
3. 通販でたくさん選びたい人におすすめ:Amazon・楽天などの活用
おうちでじっくり選びたい人には通販が便利です。
- Amazonではシコリなどのラズベリーピューレが複数ヒットします。種類や価格を比べられるのが強みです。
- 楽天市場ではボワロンやシコリなど、業務用サイズも豊富に見つかります。
- 「ラズベリーピューレ 無糖」など、細かい条件でも検索すると探しやすくなります。
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4. ピューレがない場合の応用案:業務スーパーの冷凍ラズベリー活用
どうしてもピューレが見つからないときは、身近な代用品を使ってみましょう。
- 業務スーパーなら冷凍ラズベリー500 gが買えます(添加物なし・急速冷凍)。裏ごしすれば簡単にピューレ代わりになります。
- 価格は以前より少し上がりましたが、500gで800円前後のことが多く、コスパはよいです。
- そのまま食べても酸味がはっきりした味わいで、スイーツへのトッピングにも向いています。
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5. ブランド比較|ボワロン・シコリ・アンドロスシェフ・ラ フルティエ
ラズベリーピューレにはいくつか有名なブランドがあります。それぞれ特徴やサイズが少し違うので、用途に合わせて選びやすいです。
ブランド | 特徴 | サイズ例 |
---|---|---|
ボワロン(Boiron) | フランスの定番ブランド。無糖タイプが多く、プロのパティシエにも人気。 | 1kgパック中心 |
シコリ(SICOLY) | フランス産。加糖タイプもあり、甘味がついているので使いやすい。 | 1kgパック |
アンドロスシェフ(Andros Chef) | フルーツ本来の酸味が活きたピューレ。業務用サイズが中心。 | 1kg |
ラ フルティエ(La Fruitière) | 富澤商店で買えるブランド。小分け250gがあるので家庭でも使いやすい。 | 250g/1kg |
初めて使う場合は富澤商店の250gサイズなど小分けを試してみると安心です。
6. 価格目安|小分けと業務用の違い
気になるのは価格帯です。目安を紹介します。
- 250gパック:おおむね900円〜1,200円前後(富澤商店など)
- 1kgパック:ブランドによって3,500円〜6,000円程度
送料が別途かかる場合が多く、特に冷凍便はクール代金が追加になることがあります。まとめ買いや他の材料と一緒に購入すると送料負担を抑えられます。
7. 見つからない時の代替案
もしラズベリーピューレが見つからないときは、次の方法も便利です。
- 冷凍ラズベリーを裏ごしする
業務スーパーや成城石井などで冷凍ラズベリーを買い、自分で裏ごしすればピューレ代わりになります。 - ラズベリージャムを薄める
完全な代替ではありませんが、ケーキソースなどには応用できます。 - 他のベリーピューレで代用
ブルーベリーやストロベリーピューレも色味や風味が似ているのでアレンジ可能です。
8. 選び方のポイント
ラズベリーピューレを買うときは次の点に注目するとよいです。
- 加糖タイプか無糖タイプか
ケーキやムース作りなら加糖が便利。甘さを調整したい場合は無糖がおすすめです。 - 種ありか種なし
口当たりをなめらかにしたいなら種なし、風味を重視したいなら種あり。 - 容量
家庭用なら250g、頻繁に使う場合や業務用なら1kgが向いています。
9. 解凍と保存のコツ
ラズベリーピューレは冷凍で届くことが多いので、取り扱いに注意が必要です。
- 冷蔵庫でゆっくり解凍すると分離しにくい。
- 一度解凍したものは再冷凍を避ける。
- 小分けして冷凍すると必要な分だけ使えて便利。
少しだけ使いたいときは、半解凍の状態でナイフを入れて必要な分だけ切り出す方法もあります。
10. よくある質問|カルディ・成城石井・コストコでは?
- カルディ:マンゴーなどのピューレは扱いがありますが、ラズベリーピューレは確認できません。店舗によっては冷凍ラズベリーが見つかる場合もあります。
- 成城石井:公式情報ではピューレは掲載されていませんが、冷凍ベリーの取り扱いはあります。確実な情報は店舗に問い合わせが安心です。
- コストコ:ラズベリー自体の冷凍商品は見かけますが、ピューレは定番ではありません。
まとめ
ラズベリーピューレは富澤商店や通販サイトでの入手が最も確実です。カルディや業務スーパーでも関連商品はありますが、店舗差が大きいため事前に確認するのがおすすめです。
まずは小分けサイズで試し、気に入ったら業務用サイズを通販で購入するのが効率的です。料理やスイーツ作りに活用して、ベリーの華やかな風味を楽しんでみてください。
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